Salade verte et fruits de mer

Une salade (feuille de chêne par exemple) et un assortiment de fruits de mer cuits (moules, calamars, crevettes).

Pour la sauce, mélanger:

3 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de ketchup
4 c. à soupe d'huile
3 c. à soupe de crème
1 c. à soupe de persil
Quelques gouttes de tabasco
Sel