Fondue de poireaux au camembert

 Pour 2 personnes

- deux petits poireaux - un oignon - 1/2 camembert - une cuillère à soupe d’huile d’olive - sel, poivre.

Faire fondre deux petits poireaux lavés et émincés finement avec un oignon pelé et haché dans une cuillère à soupe d’huile d’olive pendant 15 minutes. Versez dans un plat, ajouter 1/2 camembert coupé en lamelle. Enfourner cinq minutes sous le gril du four.