Gigot d'agneau au four

Ingrédients:
- Gigot
- Ail
- Huile
- Sel et poivre

- Huiler le gigot, le piquer avec des gousses d'ail
- Saler et poivrer
- Mettre au four sur Grill, arroser et tourner régulièrement (20 minutes pour 500 gr)
- Couper le gigot en fines tranches avec un couteau électrique
- Pendant ce temps faire revenir du vin blanc dans le plat pour faire du jus

Servir avec des flageolets verts, du riz, des pommes de terre rôties...